Пуэр Шэн Цин Юн Золотой Павлин 2008 г

1800.00

Один из самых замечательных и любимых всеми шэн пуэров. «Золотой Павлин» — это влекущий к себе снова и снова вкус орехов и сухофруктов. Чай зарекомендовал себя с хорошей стороны в чайном мире, выдерживает 7 проливов, приводит мысли в порядок, дарит ощущение бодрости и прилива сил! Отлично подойдет для утреннего и дневного чаепития.

2008 г., блин 357 гр.

Категории: , ,

Шэн Пуэр из провинции Юньнань

Чаи этой провинции отличаются от других, в первую очередь, технологией производства. В результате которой, листья со временем приобретают изысканный, мягкий вкус, именно это свойство является наиболее ценным. Настоящие гурманы даже коллекционируют чай, ведь со временем шэн пуэры по своей стоимости не уступают в цене хорошему вину.

В составе чаев из региона Юньнань присутствует незначительное количество кофеина, который хорошо известен своими бодрящими свойствами. Грамотно заваренный шэн, при условии регулярного употребления, полезен, а в Китае его называют «эликсиром вечной молодости».

Название шен переводится как — сырой, зеленый. Цвет листьев сорта шен варьируется от светлого до темного оттенка зеленого. Напиток получается прозрачным, светлым с легким зеленоватым оттенком. Сырой или зеленый сорт пуэра отличается тонким, приятным ароматом с фруктовой ноткой.

Примечание: важно заваривать напиток строго соблюдая технологию, в противном случае во вкусе появится неприятная горечь, утратится большинство полезных свойств. Если же заваривать листья недостаточно долго, вы не сможете в полной мере насладиться их удивительным вкусом. Свойства чая зависят от правильности заваривания.

История зеленого пуэра из провинции Юньнань насчитывает более семи сотен лет, за это время технология производства отработана и отточена до мельчайших деталей: как только листья достигают необходимой степени зрелости, их собирают; после сырье подвяливают на солнце (ферментируют); затем прессуют.

Детали

Вес 357 g